Το 1983 ο Ηλίας Ψινάκης ήταν 25 χρονών και μόλις είχε γυρίσει από τις σπουδές του στην Αμερική και για να βγάζει προς τα προς το ζην έκανε το μοντέλο, με μεγάλη επιτυχία. Εδώ διαφημίζει τα πλεκτά Gi-ro που όπως γράφει η λεζάντα «Τα ελληνικά πλεκτά αφού έγινα στο εξωτερικό γνωστά πλέξη ..προς πλέξη και τώρα ντύνουν και την Ελλάδα».
Έκτοτε πολλά άλλαξαν, ο Ηλίας έγινε μάνατζερ πετυχημένων star, μάνατζερ του εαυτού του, τηλεοπτική περσόνα, δημοτικός σύμβουλος στο Δήμο Αθηναίων, έκανε λίφτινγκ προσώπου που μοιράστηκε με όλο τον κόσμο, ενώ το χιούμορ του και ο αυτοσαρκασμός τον έχουν κάνει ιδιαίτερα αγαπητό σε όλους.
