Μπορείς να πειραματιστείς πολύ σε αυτήν τη συνταγή. Κάποιες φορές βάζω λίγο γιαούρτι, αφαιρώ εντελώς τον άνηθο και προσθέτω περισσότερα μήλα.
Το συγκεκριμένο σορμπέ σερβίρεται άνετα σαν πρώτο πιάτο στο καλοκαιρινό τραπέζι και σε μικρή ποσότητα ένα θαυμάσιο συνοδευτικό για το βραδινό ποτάκι στο μπαλκόνι!